به گزارش کردپرس؛ استاندار کرمانشاه در ادامه طرح چهارشنبه های اقتصادی، از کارخانه آرد بیستون بازدید و از تلاش شبانه‌روزی کارخانجات آرد و نانوایان در روزهای پرتلاطم اخیر قدردانی کرد. وی در این بازدید بر ضرورت افزایش کیفیت آرد و نان در استان تاکید کرد.

 وی تأکید کرد: با وجود نگرانی‌هایی که وجود داشت، خوشبختانه با همکاری همه‌جانبه، شرایط به‌خوبی مدیریت شد و نارضایتی عمومی ایجاد نشد.
وی با بیان اینکه نان یکی از مهم‌ترین اقلام سبد غذایی مردم است، افزود: کیفیت در تولید آرد، از اهمیت بالایی برخوردار است. نان قوت اصلی مردم است و بی‌تردید کیفیت آن مستقیماً بر سلامت عمومی جامعه تأثیرگذار است.
استاندار کرمانشاه ضمن اشاره به ارتقاء کیفیت تجهیزات کارخانجات آرد استان و رعایت اصول بهداشتی در فرآیند تولید، گفت: کارخانجات استان با بهره‌گیری از سیستم‌های نوین و حضور آزمایشگاه‌های فعال، گام مهمی در جهت ارتقای سلامت نان مردم برداشته‌اند که شایسته تقدیر است.

وی همچنین از پیگیری‌ها برای توسعه نان کامل خبر داد و اظهار کرد: نان کامل، به‌عنوان محصولی سالم‌تر و مفیدتر، باید در دستور کار جدی قرار گیرد. تجربیات شخصی و نیز نظر متخصصان سلامت، بر ضرورت استفاده از نان کامل به‌ویژه در کلان‌شهرهایی مانند کرمانشاه تأکید دارند.

حبیبی با اشاره به ضرورت راه‌اندازی مجتمع های نان در کرمانشاه افزود: با توجه به جمعیت بالا و جایگاه کرمانشاه در میان کلان‌شهرهای کشور، ایجاد مجتمع های نان با ظرفیت بالا و فناوری پیشرفته، یک نیاز ضروری است. این امر با مشارکت شهرداری، اوقاف و سایر دستگاه‌ها قابل تحقق است و باید با جدیت دنبال شود.

مدیر ارشد استان خاطرنشان کرد: تأمین نان با کیفیت، بهداشتی و سالم وظیفه‌ای ملی است و باید در همه ابعاد آن، از تولید گندم تا عرضه نهایی، دقت و نظارت کامل صورت گیرد.